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Tafelspitz mit Merrettichsauce
Es ist ein traditionelles Gericht der Wiener Küche. Dort findet man Tafelspitz - mal klassisch oder auch modern interpretiert - auf der...
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Lasagne Bolognese
Die leckere Lasagne schmeckt am Besten mit selbstgemachten Nudeln. Wem das zu viel Arbeit ist, kann gerne auf frischen Nudelteig...
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Lammkarree unter der Kräuterkruste
Zutaten für 4 Personen 2 Lammkarrees mit langen Rippchen à ca. 400 gr. 50 gr. Paniermehl 50 gr. Parmesan 4 Zweige glatte Petersilie 1/2...
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Kräftige Gulaschsuppe
Es ist ein Klassiker der Partyküche. Ob als Mitternachtssuppe, als Partysnack oder auch an kalten Wintertagen als Hauptgericht, die Suppe...
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Gefüllte Paprikaschoten
Mal wieder ein Rezept aus der Küche meiner Großmutter. Ein klassisches, alltagstaugliches Gericht, das sich gut vorbereiten lässt. Und...
2 Min. Lesezeit
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Pikata Milanese
Pikata Milanese ist ein absolut Klassiker der italienischen Küche. Dahinter verbergen sich kleine panierte Kalbsschnitzel, die mit...
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