Die Liebe zu gutem Essen habe ich schon in meiner frühesten Kindheit entdeckt. Inzwischen ist daraus eine Passion geworden. Unzählige Rezepte habe ich in den vergangenen Jahren ausprobiert, selbst kreiert und die Besten von Hand in meinem privaten Kochbuch festgehalten. Aber Tinte verblasst mit der Zeit !
Die vielen Fragen " Wie hast du das gemacht? Kannst du mir das Rezept geben ?" haben mich dazu inspiriert, alles in meinem Blog festzuhalten Seit 2014 wird der Blog ständig mit neuen Lieblingsrezepten gefüllt.
Besonders freut es mich, das meinen beiden inzwischen erwachsenen Söhne, die beide im Ausland studieren und jetzt selbst gerne kochen, meinen Blog als ihr persönliches Kochbuch nutzen und mit ihren Fragen und Anregungen dazu beitragen, dass ich auch nicht vergesse, mal wieder ein neues Rezept zu veröffentlichen.
Für mich ist dieser Blog eine Herzensangelegenheit und leidenschaftliches Hobby. Alles Gerichte, die Du hier findest, habe ich selbst gekocht und versucht, die einzelnen Schritte so genau wie möglich zu beschreiben. Hinweise und Tips findest Du auch in den Rezepten.
Ich freue mich auf viele Leser und hoffe, dass meine Rezepte dazu inspirieren, Dich an den Herd zu stellen, um Family & Friends mit authentischen Gerichten zu begeistern.
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Cary