Mango-Curry-Mayonnaise
- CA
- 22. Apr. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Zutaten
Grundrezept Mayonnaise +
1 Teelöffel englisch curry
Fruchtfleisch von einer halben Mango
1 Esslöffel Creme fraiche
Salz, Pfeffer
Mayonnaise nach Grundrezept herstellen.
Fruchtfleisch der Mango fein würfen und mit dem Pürierstab zu einem feinen Püree verarbeiten. Mangopüree, Curry und Crème fraiche zu der Mayonnaise dazugeben und
zu einer cremigen Sauce verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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