Herzlich " Willkommen"  in Cary's Culinarium.

Diesen zarten, butterweichen Rinderbraten hat meine Grossmutter oft zu besonderen Anlässen gekocht. Die Vorfreude war riesig, wenn es...

Zugegeben, es gibt heute im Supermarkt fertigen Rotkohl in verschiedene Variationen, der nur noch erwärmt werden muss. Es lohnt sich...

Zutaten für 4 Personen: 4 Filetsteaks vom Rind (sie sollten ca. 3 cm Höhe haben) Für die Sauce Béarnaise 250 gr. Butter 4 Eigelb 2...