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Chinesische Frühlingsrollen
Die klassischen chinesischen Frühlingsrollen kann man sehr leicht selber machen. Traditionell wird die Füllung mit Rinderhack oder Hühnchen und natürlich mit viel Gemüse und Sojasprossen hergestellt. Die Teigplatten bestehen nur aus Mehl, Wasser und etwas Salz. Inzwischen bekommt man die fertigen Teigplatten sehr günstig als TK-Ware im gut sortierten Asia-Laden. Zutaten für 8 Stück mit Hähnchenbrustfilet: 8 Teigplatten (TK aus dem Asia-Laden) 2 Hähnchenbrustfilets 1rote Papri
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