Mit dem beginnenden Frühling bekommt man wieder Lust auf leichte, leckere Salate. Perfekt als Hauptgericht oder natürlich auch als...

Das Tomaten-Paprika-Gelee habe ich in Spanien entdeckt, genauer gesagt an der wunderschönen Costa Blanca. Hier wird viel gegrillt,...

Ein absoluter Klassiker der Partyküche.... Mehr muss man dazu nicht mehr sagen. Zutaten: 1 KG festkochende Kartoffeln 150 gr. Speckwürfel...

Ein leckeres, cremiges Kartoffelgratin mit Gelinggarantie. Zutaten: 800 gr. festkochende Kartoffeln 150 ml Milch 350 ml Sahne Pfeffer,...

Das mag vielleicht sehr simpel klingen, aber ein guter grüner Salat , der meistens als Beilage serviert wird, braucht schon etwas...

Frisch, leicht, knackig und unglaublich lecker. Dieser Salat ist die ideale Beilage zu Grillgerichten und punktet auf jedem Partybuffet....

Ich habe schon einiges ausprobiert, um ein leckeres Brot selber zu backen. Die Resultate waren alle nicht überzeugend. Entweder es war...

Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise ist der absolute Klassiker in der Spargelzeit. Auch wenn es inzwischen einige brauchbare...

Eigentlich darf er bei keinem Grillabend fehlen - der Nudelsalat. Oft schmeckt er aber langweilig, ist wenig gewürzt und mit farbloser...

Es ist sicher etwas mehr Arbeit, Pommes frites selbst herzustellen aber es lohnt sich auf jeden Fall. Wichtig ist die richtige Kartoffel...