Spaghetti Carbonara
Quick and easy ... und super lecker Zutaten für 2-3 Personen: 125 gr Speckwürfel 1 kleine Zwiebel 250 gr Spaghetti 2 Eier 80 gr...
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Lasagne Bolognese
Die leckere Lasagne schmeckt am Besten mit selbstgemachten Nudeln. Wem das zu viel Arbeit ist, kann gerne auf frischen Nudelteig...
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Frische Muscheln in Weisswein
Moules au vin blanc Seit meiner frühen Kindheit habe ich viel Zeit an der belgischen Nordsee verbracht und da ist es ein Nationalgericht....
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Tom Kha Gai mit Garnelen
Die asiatische Küche ist schnell, leicht und besonders aromatisch. Sie lebt nur von frischen Zutaten und Gewürzen. Ich mag besonders die...
52 Ansichten0 Kommentare
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Garnelen in Tempurateig mit süss-sauer Sauce
Das gibt's nur beim Chinesen ? Nein. Ab sofort könnt ihr diese Leckerei selber machen. Und das mit selbstgemachter pikanter...
15 Ansichten0 Kommentare
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Schweinefilet aus dem Ofen mit Kartoffeln und Kirschtomaten an Champignonrahmsauce
Es ist ganz einfach und geht ganz schnell ! Das leckere Gericht steht in 45 Minuten auf dem Tisch. Zutaten für 4-6 Personen: 2...
63 Ansichten0 Kommentare
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Lammkarree unter der Kräuterkruste
Zutaten für 4 Personen 2 Lammkarrees mit langen Rippchen à ca. 400 gr. 50 gr. Paniermehl 50 gr. Parmesan 4 Zweige glatte Petersilie 1/2...
9 Ansichten0 Kommentare
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Kräftige Rindfleischsuppe
Schon als Kind habe meiner Großmutter in de Suppentopf geschaut. Die Rindfleischsuppe gehört zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Ihr...
14 Ansichten0 Kommentare
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Burrata auf marinierten Tomaten mit Feigenbalsamico und frischem Basilikum
Ein herrlich, leichtes Sommergericht. Wichtig sind hier die Zutaten, die von sehr guter Qualität sein müssen. Die Zubereitung ist dann...
9 Ansichten0 Kommentare
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Parmiggiana di Melanzane
Dieser leckere Auberginenauflauf ist ein Klassiker der italienischen Küche. Das vegetarische Gericht kann als Hauptgang serviert werden,...
25 Ansichten2 Kommentare
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Nudelauflauf mit Gemüse
Dieser Nudelauflauf ist ein leckeres Gericht für jeden Tag und hebt sich deutlich von den eher etwas langweiligen Klassigern mit Schinken...
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Risotto mit Erbsen und gebratenen Garnelen
Für ein gutes Risotto braucht man den richtigen Reis und vor Allem etwas Geduld. Die bekanntesten Reissorten sind Carnaroli, Vialone Nano...
21 Ansichten0 Kommentare
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Vegetarische Gemüsefrikadellen
Die leckeren Gemüsefrikadellen können als Hauptgericht mit einer fruchtigen-pikanten Tomatensauce und Bratkartoffen serviert werden. Sie...
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Pho Ga - Vietnamesische Hühnersuppe
Aus der asiatischen Küche sind Suppen nicht wegzudenken. Sie werden nahezu überall angeboten und in klassischen Garküchen oft schon zum...
15 Ansichten0 Kommentare
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Kalbfleischinvoltini auf Tomatensugo
Ein klassisches Fleischgericht aus der italienischen Küche. Es beinhaltet alles, was man mit der italienischen Küche verbindet:...
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Cevapcici
Leckere Hackfleischröllchen in Champignon-Paprika Sauce. Lässt sich gut vorbereiten Zutaten für 4 Personen: 1.Für die Cevapcici-Röllchen...
28 Ansichten1 Kommentar
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Kräftige Gulaschsuppe
Es ist ein Klassiker der Partyküche. Ob als Mitternachtssuppe, als Partysnack oder auch an kalten Wintertagen als Hauptgericht, die Suppe...
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Saftiges Rindergulasch
Eines meiner Lieblingsrezepte. Ein echter Klassiker und sollte in keinem privaten Kochbuch fehlen. Zutaten (4-6 Personen): 1 Kilo...
11 Ansichten0 Kommentare
- 1 Min.
Saftiger Hackbraten mit Champignon-Rahm-Sauce
Ein leckeres, preiswertes Gericht für jeden Tag. Schnell vorbereitet und die Arbeit macht der Backofen. Zutaten für 6 Personen:...
122 Ansichten0 Kommentare
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Spaghetti mit gebratenen Scampis an fruchtig-pikanter Tomaten-Sahne-Sauce
Gebratene Scampis und Spaghetti sind eine ideale Kombination. Mit einer fruchtig-pikanten Tomaten-Sahne-Sauce zaubert ihr in kürzester...
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